• ½ Taza de Pulpa de Chile Pasilla SAN IGNACIO
• 1 ½ Tazas de Tomatillo Molido SAN IGNACIO
• 2 Cucharadas de Pasta de Ajo SAN IGNACIO
• 2 Cucharaditas Pulpa de Chile Puya SAN IGNACIO
• 700 Gramos de pechuga de pollo en trozo
• ½ Kilo de papas cambray cocidas y partidas
• 1/2 Kilo de nopales cocidos
• 3 Cucharaditas de consomé de pollo
• 1 Taza de agua
• Mantequilla al gusto

Para acompañar:

• Arroz rojo
• Tortillas de maíz
• Limón