• Bolillos partirdos por mitad
• Frijoles refritos
• Queso de su preferencia
• Aceite antiadherente en spray

Chicharrón Verde:

Ingredientes:

• Medio kilo de chicharrón prensado
• 1 ½ Tazas de Tomatillo Molido SAN IGNACIO
• 3 Cucharadas de Jalapeño Molido SAN IGNACIO
• 2 Cucharadas de Pasta de Ajo SAN IGNACIO
• ¾ Taza de agua
• Aceite al gusto
• 1 Cucharada de consomé de pollo o sal al gusto

Chicharrón Rojo:

Ingredientes:

• Medio kilo de chicharrón prensado
• 1 ½ Tazas de Tomatillo Molido SAN IGNACIO
• 4 Cucharadas de Pulpa de Chile Guajillo SAN IGNACIO
• 2 Cucharadas de Pulpa de Chile Puya SAN IGNACIO
• 2 Cucharadas de Pasta de Ajo SAN IGNACIO
• Aceite al gusto
• ¾ Taza de agua
• 1 Cucharada de consomé de pollo o sal al gusto